Sélections de recettes de cuisine de noël en Suède

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

La mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.

Adoptez la pause fika !

Un air de dolce vita souffle sur vos tables de fêtes cette année.